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WSS-Kompaktanlagen

Die Basis-Produktreihe von WSS

Wir sind Gebietsvertretung für die Firma WSS für Süd-Deutschland (PLZ 7 – 8), Österreich und Schweiz.

Alle WSS-Geräte (bis auf Kondiline-Serie) sind selbstverständlich mit touchsmoke-Modul kombinierbar.

Bakeline

Bakeline

Für jedes Produktionsvolumen:
Von 3 Bleche bis zu 16 Bleche mit 63 x 40 cm.

Auch als Durchreicheofen lieferbar.

Mit vielen nützlichen Optionen konfigurierbar, wie beispielsweise Gärschrank oder auf den Kundenbedarf angepasster Steuerung.

Mit EcoClean.

Erweiterungen

Für alle WSS-Geräte gibt es ein umfangreiches Zubehör-Programm. Sonderanfertigungen sind, sofern technisch machbar, kurzfristig lieferbar.

Steuerungen

Zum Beispiel von Bakeline:
Benutzerfreundliche Steuerungen mit Datenprotokoll und Schnittstellen. Auch vollautomatisch vorprogrammiert lieferbar.

Gärschränke

Mit Feuchteregulierung
und integrierter Gärpunktmessung, für gleichbleibende Qualität der Backwaren.

Praktische Ablagen

Unter-/Zwischengestelle
nach individuellem Bedarf.

Dunstabzüge

Mit Kondensator oder Rohrlüfter.

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Erlebnisgastronomie mit Zukunft