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Backschaufel- Einschießer in der Praxis


So erhöhen sie ihre Gewinnzone !

Kreative Ideen für's Bäckerhandwerk
Rationelles arbeiten in der Backstube

Gleichbleibende Qualität

Abbildung: Bäckerhandwerk -

Einschießsystem

Abbildung: Einschiesser Varianten - ... für eingenetzte Brötchen sowie 500g-1000g-1500g- Laibe Netzbrot

Einschieß Set in der Praxis

Abbildung: Bäckerhandwerk -

Geräteauswahl für's Bäckerhandwerk


Retigo Backöfen

Für jedes Produktionsvolumen:
Von 3 Bleche bis zu 16 Bleche mit 63 x 40 cm.

Auch als Durchreicheofen lieferbar.

Mit vielen nützlichen Optionen konfigurierbar, wie beispielsweise Gärschrank oder auf den Kundenbedarf angepasster Steuerung.

Mit EcoClean.

Etagenöfen

Individuell ausbaubar:
Durch stapelbare Systemkomponenten.
Von einer Etage mit 60 x 40 cm Backraum, bis zu fünf Etagen mit 60 x 80 cm Backraum.

Erweiterbar dank umfangreichem Zubehörprogramm.

Gärschränke

Mit Feuchteregulierung
und integrierter Gärpunktmessung, für gleichbleibende Qualität der Backwaren.

Praktische Ablagen

Unter-/Zwischengestelle
nach individuellem Bedarf.

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